1、咖啡因含量不同
低因咖啡，顾名思义就是只有微量咖啡因的咖啡。咖啡里面含有许多的成分与物质，其中对人身体有明显影响的就是咖啡因。对于许多嗜喝咖啡，但身体状况又不允许摄取咖啡因的人来说，低因咖啡就是一个最佳的选择。
2、咖啡文化
咖啡一词源自希腊语，意思是力量与热情。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡，随之而来的咖啡文化充满生活中的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
低因咖啡不仅提神醒脑的功能逊色很多，还可能造成一些其他的副作用。
所谓低因咖啡是指将咖啡豆送进烘焙机以前，先经过处理，分离出影响睡眠的咖啡因，但低因咖啡并不是百分之百不含咖啡因，只能除去百分之九十四至百分之九十八咖啡因，仍含有残余的微量。
低咖啡因的咖啡，反而更容易罹患心血管疾病。 这项针对187位民众的研究发现，每天喝3-6杯咖啡，3个月之后，喝低因咖啡的民众，体内的坏胆固醇指数提高，导致血脂肪酸增加18%。
