1、做法一
80克粗玉米糁,放进小碗里,加水泡2分钟,一些脏东西就会浮在水面。 慢慢把脏水倒掉,再洗1至2遍。加入半碗清水,搅拌均匀。锅里放入650克清水,大火煮开。大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止结块、粘底。水再次煮开后搅拌一下。改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。(防止粥溢出来)。熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底。大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。
2、做法二
准备黄小米和玉米糁;黄小米和玉米糁混合,玉米糁少一点,轻轻淘洗一下;水开后放入米,熬煮30分钟到40分钟左右;一锅香喷喷的小米粥就完成了;再配一些主食和凉拌菜,美美的晚餐开吃喽。
3、做法三
准备好食材玉米粒洗净,放入料理机,铁棍山药去皮切段,投入料理机
玉米糁洗净,投入料理机注入清水,不要超过热饮的最大水量,选择杂粮粥程序,全程36分钟,启动料理机程序结束,粥做好了。