售楼处定存就是楼盘预约，也就是指开发商的一种销售手段，预先了解购房者的购房需求和意向。

开盘时预约者可以优先选房，另外会有额外的预约优惠，尤其相对热门的楼盘，没有预约号基本是选不到好楼层段的房子，如果开盘时价格楼层面积等任何因素不想购买时，可办理退款手续，全额退款。预约登记是楼盘取得预销售许可证之前，或是已取得预销售许可证后准备开盘销售之前，开发商会根据预约登记的统计情况来制定相应的销售策略。

预约阶段是不收定金的，尤其是未取得预销售许可证的楼盘更不允许收取任何形式的定金，也有些开发商会要求客户缴纳小数额，通常1千至5千元的诚意金，目的就是判断客户的购买意向的强弱，也可以作为楼盘定价的参考因素，而诚意金是可以退的。预约一般会缴纳1000元到5000元的诚意金，但是这种诚意金是可以退的，如果开发商不退款，可以到当地的房管部门举报，维护自身合法权益。